17 Dicembre

SUGO DI POMODORO

Sugo semplice ispirato alla cucina contadina, realizzato con pomodori ciliegini coltivati presso la Fattoria Sociale Paideia, con l’aggiunta di carote e cipolle biologiche e olio extravergine bio. Dal colore rosso intenso e dalla consistenza vellutata, è ottimo come condimento di primi piatti, dalla pasta più classica alla pasta fresca all’uovo e agli gnocchi.
Senza conservanti né additivi, si consiglia di conservarlo in frigo dopo l’apertura e di consumarlo entro 4/5 giorni.